Harinas de Panificación

Harinas de alto rendimiento, ideales para panaderías tradicionales e industriales.

Aportan estabilidad, excelente absorción de agua y elasticidad a la masa, garantizando panes con buen volumen, corteza dorada y miga uniforme.

Paniplus (50/25kg)

Atributos 

  • Mayor absorción (68%)
  • Soporta mayor tiempo de fermentación
  • Alto contenido de proteína

Beneficios

  • Más panes por saco +1482(70g)
  • Garantiza buena estructura del pan y miga uniforme
  • Excelente volumen

Gallitop (10/50kg)

Atributos 

  • Mayor tolerancia de grasa (>40%)
  • Absorción (66%)
  • Alto contenido de proteína

Beneficios

  • Mayor tiempo de vida del pan
  • Rendimiento ideal + 1468 (70g)
  • Retrasa su envejecimiento 
  • Excelente volumen

Estrella de Octubre (50kg)

Atributos 

  • Masa más extensible
  • Absorción 65% 
  • Composición de trigo

Beneficios

  • Facilita el trabajo laminado
  • Se adapta mejor a los procesos de pastelería y galletería (multipropósito)
  • Rendimiento ideal +1461 (70g)
  • Buen salto de horno

Super panadera (50kg)

Atributos 

  • Absorción (64%)

Beneficios

  • Mejor relación – precio rendimiento +1446 (70g)

Paniplus (50/25kg)

Atributos 

  • Mayor absorción (68%)
  • Soporta mayor tiempo de fermentación
  • Alto contenido de proteína

Beneficios

  • Más panes por saco +1482(70g)
  • Garantiza buena estructura del pan y miga uniforme
  • Excelente volumen

Gallitop (10/50kg)

Atributos 

  • Mayor tolerancia de grasa (>40%)
  • Absorción (66%)
  • Alto contenido de proteína

Beneficios

  • Mayor tiempo de vida del pan
  • Rendimiento ideal + 1468 (70g)
  • Retrasa su envejecimiento 
  • Excelente volumen

Estrella de Octubre (50kg)

Atributos 

  • Masa más extensible
  • Absorción 65% 
  • Composición de trigo

Beneficios

  • Facilita el trabajo laminado
  • Se adapta mejor a los procesos de pastelería y galletería (multipropósito)
  • Rendimiento ideal +1461 (70g)
  • Buen salto de horno

Super panadera (50kg)

Atributos 

  • Absorción (64%)

Beneficios

  • Mejor relación – precio rendimiento +1446 (70g)

Paniplus (50/25kg)

Atributos 

  • Mayor absorción (68%)
  • Soporta mayor tiempo de fermentación
  • Alto contenido de proteína

Beneficios

  • Más panes por saco +1482(70g)
  • Garantiza buena estructura del pan y miga uniforme
  • Excelente volumen

Gallitop (10/50kg)

Atributos 

  • Mayor tolerancia de grasa (>40%)
  • Absorción (66%)
  • Alto contenido de proteína

Beneficios

  • Mayor tiempo de vida del pan
  • Rendimiento ideal + 1468 (70g)
  • Retrasa su envejecimiento 
  • Excelente volumen

Estrella de Octubre (50kg)

Atributos 

  • Masa más extensible
  • Absorción 65% 
  • Composición de trigo

Beneficios

  • Facilita el trabajo laminado
  • Se adapta mejor a los procesos de pastelería y galletería (multipropósito)
  • Rendimiento ideal +1461 (70g)
  • Buen salto de horno

Super panadera (50kg)

Atributos 

  • Absorción (64%)

Beneficios

  • Mejor relación – precio rendimiento +1446 (70g)

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