Nuestros productos Semielaborados
___________________
Doble Cocción
Producto que ha recibido una primera cocción. Sin embargo, necesita de una segunda cocción en horno para estar listo para el consumo
Ultracongelados
Masa de pan que después de adquirir su forma ha sido congelada sin fermentar. Este grupo de productos requiere fermentar y hornear.
Prefermentado
Productos que después de adquirir su forma ha sido congelados ya fermentados; Este grupo de productos requiere hornear.
Pronto
Producto que no necesita fermentación; sin embargo, está completamente crudo y requiere hornearse en su totalidad antes de ser consumido.
Listo
Descongelar y esta listo para consumir
Doble Cocción
Producto precocido que requiere una segunda cocción en horno para su consumo.
Ultracongelado
Masa de pan congelada sin fermentar que necesita
fermentarse y hornearse antes de su consumo.
Prefermentado
Productos congelados ya fermentados que solo requieren horneado.
Pronto
Producto sin necesidad de fermentación, completamente crudo
y requiere horneado total antes de consumir.
Listo
Descongelar y esta listo para consumir
RECETAS IDEALES PARA CADA PRODUCTO
___________________
Croissant rectangular de moca: técnica y sabor para sorprender en tu vitrina
Croissant rectangular de moka irresistible
Hojaldre delicado y relleno cremoso con el sabor perfecto del café
Pan de Hamburguesa
Pan de hamburguesa terminado y listo para consumir tras descongelar en su empaque original.
Croissant en cubo + Oreo: una tendencia que impulsa tus ventas
Croissant en cubo de Oreo irresistible
Capas crujientes y centro cremoso con el toque perfecto de galleta Oreo
Complementarios
Insumos ideales que complementan tus recetas
Pan multicereal de alto valor: nutrición, textura y frescura diaria
Pan de Ambato perfecto: tradición, suavidad y calidad que vende
Pan de centeno y salvado: fibra, sabor y valor para tu vitrina
Baguettes irresistibles que elevan tu panadería al siguiente nivel
Domina la técnica de guaguas de pan suaves y festivas con sabor ecuatoriano auténtico
Domina el pan enrollado y cachito con textura y sabor perfectos
Pan injerto de alto rendimiento: corteza crujiente y miga sedosa
Elabora Rosca de Reyes experta, la estrella perfecta para Navidad
Elabora pan dulce de calidad con sabores impactantes y únicos
Pan de chocolate profesional: miga esponjosa y sabor irresistible
Elabora rollo de cocoa y canela con aroma y sabor excepcionales
