Nuestros productos Semielaborados
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Doble Cocción
Producto que ha recibido una primera cocción. Sin embargo, necesita de una segunda cocción en horno para estar listo para el consumo
Ultracongelados
Masa de pan que después de adquirir su forma ha sido congelada sin fermentar. Este grupo de productos requiere fermentar y hornear.
Prefermentado
Productos que después de adquirir su forma ha sido congelados ya fermentados; Este grupo de productos requiere hornear.
Pronto
Producto que no necesita fermentación; sin embargo, está completamente crudo y requiere hornearse en su totalidad antes de ser consumido.
Listo
Descongelar y esta listo para consumir
Doble Cocción
Producto precocido que requiere una segunda cocción en horno para su consumo.
Ultracongelado
Masa de pan congelada sin fermentar que necesita
fermentarse y hornearse antes de su consumo.
Prefermentado
Productos congelados ya fermentados que solo requieren horneado.
Pronto
Producto sin necesidad de fermentación, completamente crudo
y requiere horneado total antes de consumir.
Listo
Descongelar y esta listo para consumir
RECETAS IDEALES PARA CADA PRODUCTO
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Harinas libreo
Harina no panificable, práctica e ideal para recetas caseras y uso doméstico.
Croissant de Manjar: rendimiento, frescura y calidad lista para hornear
Croissant relleno de cremoso manjar, con masa suave y hojaldrada. Elaborado con harina de trigo fortificada y un toque dulce irresistible.
Harinas Especializadas
Formulaciones técnicas para productos específicos, que aseguran rendimiento, elasticidad y estabilidad.
Harinas Integrales
Harinas integrales con fibra, sabor auténtico y textura artesanal para alimentación balanceada.
Pan multicereal de alto valor: nutrición, textura y frescura diaria
Pan de Ambato perfecto: tradición, suavidad y calidad que vende
Pan de centeno y salvado: fibra, sabor y valor para tu vitrina
Baguettes irresistibles que elevan tu panadería al siguiente nivel
Domina la técnica de guaguas de pan suaves y festivas con sabor ecuatoriano auténtico
Domina el pan enrollado y cachito con textura y sabor perfectos
Pan injerto de alto rendimiento: corteza crujiente y miga sedosa
Elabora Rosca de Reyes experta, la estrella perfecta para Navidad
Elabora pan dulce de calidad con sabores impactantes y únicos
Pan de chocolate profesional: miga esponjosa y sabor irresistible
Elabora rollo de cocoa y canela con aroma y sabor excepcionales
