Nuestros productos Semielaborados
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Doble Cocción
Producto que ha recibido una primera cocción. Sin embargo, necesita de una segunda cocción en horno para estar listo para el consumo
Ultracongelados
Masa de pan que después de adquirir su forma ha sido congelada sin fermentar. Este grupo de productos requiere fermentar y hornear.
Prefermentado
Productos que después de adquirir su forma ha sido congelados ya fermentados; Este grupo de productos requiere hornear.
Pronto
Producto que no necesita fermentación; sin embargo, está completamente crudo y requiere hornearse en su totalidad antes de ser consumido.
Listo
Descongelar y esta listo para consumir
Doble Cocción
Producto precocido que requiere una segunda cocción en horno para su consumo.
Ultracongelado
Masa de pan congelada sin fermentar que necesita
fermentarse y hornearse antes de su consumo.
Prefermentado
Productos congelados ya fermentados que solo requieren horneado.
Pronto
Producto sin necesidad de fermentación, completamente crudo
y requiere horneado total antes de consumir.
Listo
Descongelar y esta listo para consumir
RECETAS IDEALES PARA CADA PRODUCTO
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Croissant cremoso de coco irresistible
Masa hojaldrada y dorada con un relleno cremoso y tropical de coco que enamora
Preparemos un croissant cremoso de chocolate blanco, suave y delicioso
Croissant cremoso de chocolate blanco suave y dorado con un relleno sedoso de chocolate blanco en cada bocado
Preparemos un New York Roll de frutos rojos, cremoso y delicioso
New York Roll de crema de frutos rojos irresistible. Hojaldre crujiente y relleno cremoso con el sabor intenso y fresco de los frutos rojos
New York Roll pie de limón: técnica y sabor que enamoran a tus clientes
New York Roll de pie de limón irresistible
Hojaldre caramelizado y relleno cítrico con el equilibrio perfecto entre dulce y ácido
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Pan de Ambato perfecto: tradición, suavidad y calidad que vende
Pan de centeno y salvado: fibra, sabor y valor para tu vitrina
Baguettes irresistibles que elevan tu panadería al siguiente nivel
Domina la técnica de guaguas de pan suaves y festivas con sabor ecuatoriano auténtico
Domina el pan enrollado y cachito con textura y sabor perfectos
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Pan de chocolate profesional: miga esponjosa y sabor irresistible
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